[羅戈導(dǎo)讀]隨著市場(chǎng)消費(fèi)不斷升級(jí)，大眾對(duì)食品安全越來(lái)越重視，冷鏈運(yùn)輸便成為重要環(huán)節(jié)之一。
然而目前中國(guó)冷鏈資源不足，冷鏈運(yùn)輸率較低。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬、水產(chǎn)品、肉類80%以上為冷鏈運(yùn)輸，而在中國(guó)，這三類產(chǎn)品的冷鏈運(yùn)輸率都不超過(guò)40%。*
即使如此，冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中還常常有“斷鏈”之風(fēng)險(xiǎn)，大量的食品貨品由于冷鏈斷鏈而造成不必要的損耗。
如此，引發(fā)了來(lái)自靈魂的深深一問(wèn)：
到底如何才能做到冷鏈銜接不脫節(jié)，裝卸貨環(huán)節(jié)不斷鏈？
那就且看新夏暉給你娓娓道來(lái)，擊破全程冷鏈的那些痛點(diǎn)！
鳴鳴很忙VS三只松鼠 ，誰(shuí)的供應(yīng)鏈更抗打？
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