“這是一種‘會(huì)呼吸’的土陶，存酒不漏發(fā)酵老熟，泡菜不腐更加脆口，裝米裝糧不長(zhǎng)蟲(chóng)，藏茶不潮香更濃?！泵鞣逄諛I(yè)負(fù)責(zé)人劉二哥拿起一個(gè)土陶酒壇，向記者介紹道。

明峰陶業(yè)所在的地方，位于四川省自貢市榮縣，被譽(yù)為“中國(guó)（西部）陶都”，距今已有2000多年制陶歷史。當(dāng)?shù)負(fù)碛懈邘X石黏土4億噸以上，土陶制品致密度高，透氣性好，耐腐蝕，耐久藏，被贊為“會(huì)呼吸的陶”。在這座川南小城，20多戶(hù)陶企林立，在土陶酒壇占領(lǐng)全國(guó)45%的市場(chǎng)份額后，還開(kāi)發(fā)出日用陶、文化陶、出口陶等新品類(lèi)，快遞物流的貨車(chē)忙碌著進(jìn)山出山，土陶已做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

在榮縣，制陶企業(yè)多分布在山地較多的鐵廠鎮(zhèn)、高山鎮(zhèn)。如何讓土陶產(chǎn)品走出山區(qū)，成為產(chǎn)業(yè)鏈中“泥土變金子”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

“我們目前跟10多家陶企合作，成為陶罐電商主要的物流合作商。最早溯源到2016年，我們幫助第一批土陶電商件入網(wǎng)，為土陶產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)提供了出口和平臺(tái)?！卑偈?a class="tag_click" style="text-decoration: underline;" href="http://m.dyzhsb.com/news/30" onclick="tagClick(6)">快運(yùn)自貢榮縣一部網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人甘祥春介紹道。

7月25日13時(shí)，兩輛百世快運(yùn)的廂式貨車(chē)從榮縣縣城網(wǎng)點(diǎn)出發(fā)，行駛10多公里后扎進(jìn)山區(qū)，在10多家陶廠之間串點(diǎn)收貨。在一家名為中壇陶瓷的陶廠，9.6米貨車(chē)緩緩駛?cè)攵褲M(mǎn)大大小小陶罐陶壇的發(fā)貨區(qū)。從2.5公斤至1000公斤容酒量的陶壇大大小小地陳列其中，場(chǎng)面十分壯觀。

“這是裝白酒的酒壇，大多發(fā)往B端酒廠、經(jīng)銷(xiāo)商和渠道商。這是泡菜壇，收件人以C端消費(fèi)者為主。其他的還有水缸、豬油壇、腌菜缸等?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)，甘祥春指著不同大小的土陶罐向記者介紹，眼下是土陶發(fā)運(yùn)淡季，日發(fā)貨量在10噸至20噸。

“這是一個(gè)打包好準(zhǔn)備裝車(chē)的酒壇，‘大肚子’和壇口用珍珠棉包裹起來(lái)，再用黃色膠帶纏住，避免在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)磕碰。”甘祥春介紹，身后四五位裝卸工人手腳麻利，或用手推車(chē)搬運(yùn)，或?qū)⑻展扌眰?cè)滾動(dòng)移動(dòng)，輕的泡菜壇有10多公斤重，500公斤容酒量的酒壇重達(dá)150公斤左右。陶罐搬運(yùn)至貨車(chē)尾板后，自動(dòng)升至齊平，再由工人將罐子整齊地?cái)[放在車(chē)廂內(nèi)。

值得注意的是，為了在保障陶罐安全的同時(shí)提高裝載率，在第一層陶罐擺滿(mǎn)后，工作人員會(huì)在上面放置一層木板，然后在木板上再放一批陶罐。根據(jù)陶罐規(guī)格和車(chē)廂容量，決定裝載幾層。

“土陶在物流運(yùn)送中怕碎，操作各個(gè)環(huán)節(jié)都需要輕拿輕放，有重疊的部分必須拿木板做隔擋?！备氏榇航榻B，網(wǎng)點(diǎn)設(shè)有3名客服人員，使用百世數(shù)字化工具追蹤記錄各個(gè)節(jié)點(diǎn)的貨物狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)破損并記錄反饋，幫助客戶(hù)及時(shí)解決物流問(wèn)題。

“大而空”的酒壇如何計(jì)算物流運(yùn)費(fèi)呢？甘祥春以“千斤壇”為例介紹，該酒壇體積約1.1立方米，按大件快遞行業(yè)“1立方米=200公斤”的計(jì)泡標(biāo)準(zhǔn)，千斤壇折合重量為220公斤。這與快遞行業(yè)計(jì)泡系數(shù)6000有所不同，在快運(yùn)領(lǐng)域通常為5000。折合重量后，再根據(jù)距離遠(yuǎn)近計(jì)算發(fā)往不同目的地的運(yùn)費(fèi)。（計(jì)泡公式：體積重量（千克）=長(zhǎng)（厘米）×寬（厘米）×高（厘米）/計(jì)泡系數(shù)）

“大件搬運(yùn)不容易，像那位劉師傅，跟著我干了7年，從來(lái)不喊苦，而且活干得特別好。他們都非常可愛(ài)，特別能吃苦。如果沒(méi)有他們，我們這個(gè)業(yè)務(wù)肯定做不下來(lái)?！笨粗徇\(yùn)工人后背上貼著的濕透的工服，甘祥春變得感性起來(lái)。他介紹，攬收搬運(yùn)工人的工資通常由保底工資和績(jī)效工資組成，每月貨量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后，按每噸約20元計(jì)算績(jī)效工資。由于土陶類(lèi)產(chǎn)品重量大且有破碎風(fēng)險(xiǎn)，跟著甘祥春干的幾位搬運(yùn)工都有五六年的經(jīng)驗(yàn)。他們每天下午開(kāi)工，每月能拿到4000多元薪水。

甘祥春想給員工開(kāi)更高的工資，但一想到不斷下探的市場(chǎng)價(jià)格，立馬苦惱起來(lái)。他回憶，在2018年、2019年，土陶電商業(yè)務(wù)迎來(lái)爆發(fā)期，一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的場(chǎng)面。凌晨，這邊土陶還在燒制，那邊就有電商給廠家打電話(huà)預(yù)訂貨物，早上5時(shí)趕到廠里，守著土陶出窯就拉走發(fā)貨了。從2021年開(kāi)始，體量不斷增加，但利潤(rùn)就大不如前了?，F(xiàn)在，搶貨的場(chǎng)景變成了成批堆放的畫(huà)面，土陶市場(chǎng)越來(lái)越“卷”。以往，白酒企業(yè)渠道商來(lái)工廠現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)酒壇和提貨的價(jià)格，現(xiàn)在覆蓋了打包物料、工人工資、快遞物流費(fèi)用等。這意味著商品價(jià)格不變的背后，廠家多了更多環(huán)節(jié)和服務(wù)的支出投入，利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮?？蛻?hù)為搶占市場(chǎng)在電商平臺(tái)打“價(jià)格戰(zhàn)”，利潤(rùn)攤薄，向各個(gè)環(huán)節(jié)壓低成本，其中就包括物流成本。壓力傳導(dǎo)下來(lái)，物流企業(yè)也開(kāi)始打“價(jià)格戰(zhàn)”。

記者在各電商平臺(tái)查詢(xún)，多家商戶(hù)打出“四川土陶”“滲酒包賠”的招牌，250公斤容量的酒壇，拼多多平臺(tái)的價(jià)格在330元至400元，抖音價(jià)格在400元至600元，淘寶平臺(tái)在350元至600元。

串點(diǎn)的10多家土陶產(chǎn)品的客戶(hù)中，既有自產(chǎn)自銷(xiāo)的制陶廠家，也有向廠家拿貨專(zhuān)注做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的純電商客戶(hù)。自市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化以來(lái)，越來(lái)越多的制陶廠家開(kāi)始親自下廠經(jīng)營(yíng)電商，減少中間環(huán)節(jié)，做起線上業(yè)務(wù)。中壇陶瓷就屬于這種情況，去年開(kāi)始做電商，選擇百世快運(yùn)作為“物流搭檔”。

“今天中壇陶業(yè)有大單子，預(yù)計(jì)發(fā)出10噸貨物?！备氏榇涸谑謾C(jī)上察看后臺(tái)預(yù)估貨量，隨時(shí)調(diào)配人員、車(chē)輛等資源，保障貨物準(zhǔn)時(shí)發(fā)出。一旁，記者也看到裝在泡沫箱里的小型陶具，基本以快遞方式發(fā)運(yùn)到全國(guó)各地。甘祥春告訴記者，通常5公斤至20公斤發(fā)快遞，50公斤以上發(fā)物流。

一公里外，來(lái)到陶廠明峰陶業(yè)，這是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額較大的一家標(biāo)桿企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)化的廠房車(chē)間里，土陶實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化規(guī)?；a(chǎn)，發(fā)貨區(qū)的貨物分門(mén)別類(lèi)地堆放著，十分壯觀。其中，一批1000公斤容量的酒壇赫然醒目，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“噸壇”，9.6米的車(chē)廂內(nèi)橫排只能放兩個(gè)。就在前不久，五糧液剛下了一筆大訂單，5萬(wàn)個(gè)“噸壇”通過(guò)整車(chē)專(zhuān)線運(yùn)輸?shù)姆绞?，直接從制陶廠運(yùn)送到酒廠。

“整車(chē)、大件快遞、快遞，我們都在用。10公斤以?xún)?nèi)發(fā)快遞，10公斤以上的產(chǎn)品占91%，大多發(fā)大件快遞。我們的客戶(hù)市場(chǎng)在下沉市場(chǎng)，對(duì)大件快遞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的服務(wù)能力要求比較高?！眲⒍缃榻B，他們主營(yíng)酒壇、發(fā)酵缸和泡菜壇三大品類(lèi)，集中為15公斤至300公斤、20多種規(guī)格的土陶產(chǎn)品，其中六成產(chǎn)品面向酒企供應(yīng)。當(dāng)?shù)赝撂粘雒淖钪饕颍钱?dāng)?shù)爻霎a(chǎn)特有的高嶺土礦石陶土資源。這種材料最大的優(yōu)勢(shì)是具有“呼吸性”，制成陶罐陶壇后不滲水，但是內(nèi)外有空氣相通。以四川泡菜為例，在這種土陶泡菜壇里，即使儲(chǔ)存1年也是香脆的。

明峰陶業(yè)的加工、生產(chǎn)車(chē)間24小時(shí)不間斷流水線生產(chǎn)?！跋劝训V石用球磨機(jī)粉碎，從陶漿制成陶泥，干燥后進(jìn)窯燒制，經(jīng)過(guò)1200攝氏度的高溫?zé)瞥鰜?lái)，再進(jìn)行3天時(shí)間的不滲漏檢驗(yàn)，整個(gè)生產(chǎn)周期20天左右。確保質(zhì)量完好、不滲漏才能發(fā)貨?！眲⒍鐝?qiáng)調(diào)，進(jìn)窯前的陶泥半成品需要自然陰干，一般需要10天時(shí)間。

“我們一年賣(mài)出20萬(wàn)件土陶產(chǎn)品?！眲⒍缯f(shuō)，從三五人的小作坊做到如今百余人的標(biāo)準(zhǔn)化陶廠，明峰陶業(yè)在20多年間不斷調(diào)整方向，追逐市場(chǎng)發(fā)展的步伐。2017年，明峰陶業(yè)率先入局電商平臺(tái)，在白酒工業(yè)陶之外，面向C端消費(fèi)者開(kāi)發(fā)出泡菜壇、發(fā)酵缸等“日用陶”產(chǎn)品線，目前已經(jīng)多平臺(tái)開(kāi)設(shè)賬號(hào)，通過(guò)直播帶貨等方式升級(jí)電商推廣運(yùn)營(yíng)。

16時(shí)，兩輛貨車(chē)裝滿(mǎn)陶器不再返回縣城網(wǎng)點(diǎn)，直接運(yùn)往40公里外的百世快運(yùn)自貢分撥中心，再發(fā)往全國(guó)各地。甘祥春說(shuō)，發(fā)往江浙滬一帶的貨量多一些，鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉市場(chǎng)的貨量多一些。

甘祥春的網(wǎng)點(diǎn)在20公里外的榮縣縣城，500平方米的網(wǎng)點(diǎn)里堆放著一些散戶(hù)攬收的包裹。他已將派件業(yè)務(wù)外包出去，收派分離，專(zhuān)心做快運(yùn)攬件市場(chǎng)。目前網(wǎng)點(diǎn)日貨量10余噸，土陶和茶葉產(chǎn)業(yè)是主要貨源。旺季時(shí)，月度貨量可達(dá)500噸。

甘祥春坦言，在榮縣，土陶產(chǎn)業(yè)“養(yǎng)活”了6家大件快遞企業(yè)和一些跑專(zhuān)線業(yè)務(wù)的個(gè)體戶(hù)。

如何拉攏更多客戶(hù)、攬收更多貨量？在甘祥春看來(lái)，與客戶(hù)之間的情感聯(lián)系至關(guān)重要。目前，即使公司政策或價(jià)格有所調(diào)整，也不會(huì)影響與老客戶(hù)的合作，這種信任關(guān)系是最讓他感到欣慰的。

當(dāng)然，這種信任不是憑空得來(lái)的。前不久，劉二哥要發(fā)一個(gè)“噸壇”到廣東參加競(jìng)標(biāo)，對(duì)物流時(shí)效的要求比較高。正常情況下，這件急貨是沒(méi)辦法按時(shí)送達(dá)的，但甘祥春一口答應(yīng)下來(lái)，在目的地分撥中心時(shí)提前將貨物截留，提出來(lái)后直接叫了專(zhuān)車(chē)送往目的地，最終提前到達(dá)目的地，解了客戶(hù)的燃眉之急。除了維系客戶(hù)關(guān)系，甘祥春也看中網(wǎng)點(diǎn)的精益化管理。在“快運(yùn)掌柜”App上，他每天查看財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，也會(huì)參考系統(tǒng)給出的報(bào)價(jià)測(cè)算進(jìn)行決策。

1989年出生的甘祥春，認(rèn)真、耿直、不服輸?！拔乙恢痹谒伎家粋€(gè)問(wèn)題，土陶不像是衛(wèi)生紙，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)什么時(shí)候達(dá)到飽和？”他說(shuō)，得“跑”得更快，“跑”出更寬的路。