大家好，10月8號(hào)也就是國(guó)慶假期的最后一天，拼多多舉行了成立5周年慶祝活動(dòng)，他們的董事長(zhǎng)黃崢做了一個(gè)熱情洋溢的內(nèi)部講話，講話稿能在網(wǎng)上搜到。拼多多不知道大家是否經(jīng)常用，它的廉價(jià)策略有兩大支撐點(diǎn)，一個(gè)是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直銷，一個(gè)是商品工廠直銷，但是在這篇最新的內(nèi)部講話中工廠直銷卻一字沒提，農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品卻提到了多次，可見拼多多對(duì)農(nóng)產(chǎn)品路線的重視程度。一個(gè)叫做淘寶特賣版的APP大家有沒有關(guān)注過，它是18年3月上線的。這個(gè)APP從定位來看明顯是對(duì)標(biāo)拼多多的，它到是仍強(qiáng)調(diào)工廠直銷這個(gè)賣點(diǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性和多樣性，它的生產(chǎn)又具有很強(qiáng)的季節(jié)性、區(qū)域性和分散性，這決定了它“產(chǎn)自全國(guó)賣向全國(guó)”的特點(diǎn)。由于對(duì)新鮮程度的要求，農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)過程中必須要有相適應(yīng)的措施來保證新鮮。在農(nóng)產(chǎn)品流通中有個(gè)叫做流通腐損率的指標(biāo)，我看到相關(guān)統(tǒng)計(jì)，說2018年我國(guó)蔬菜的流通腐損率在20%左右，水果是11%左右。而在發(fā)達(dá)國(guó)家，果蔬損失率一般控制在5%以下，其中像美國(guó)，由于農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈以冷鏈物流為支撐，果蔬從田間到餐桌過程中的損耗率僅有1%～2%。兩相對(duì)比可見差異有多大。

那具體來說，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈存在哪些問題呢，我們下期接著聊。