金九銀十。今年中秋、國(guó)慶雙節(jié)疊加，這使得今年的中秋檔銷售格外引人關(guān)注。一些業(yè)內(nèi)人士分析，今年中秋消費(fèi)冷暖大致可以反應(yīng)第四季度的零售業(yè)大環(huán)境。

《第三只眼看零售》了解到，在超市業(yè)態(tài)經(jīng)歷了6、7兩個(gè)月行業(yè)普遍性銷售下滑之后，部分超市企業(yè)在8月份出現(xiàn)了一定程度的回暖。具體表現(xiàn)是，銷售同比可能有所下降，但環(huán)比銷售增加，甚至個(gè)別企業(yè)出現(xiàn)了同比、環(huán)比銷售雙雙增長(zhǎng)的情況。

合力超市的數(shù)據(jù)顯示，合力6、7月銷售同比下滑，而8月份銷售同比增長(zhǎng)5.3%；新樂超市的數(shù)據(jù)顯示，8月份銷售環(huán)比增長(zhǎng)9.8%，同比增長(zhǎng)4.75%；惠友集團(tuán)董事長(zhǎng)張健也表示，惠友8月份比6、7月數(shù)據(jù)明顯好轉(zhuǎn)，并且實(shí)現(xiàn)盈利。

8月份銷售數(shù)據(jù)好轉(zhuǎn)，一方面與學(xué)生開學(xué)、包括旅游業(yè)在內(nèi)的各行業(yè)復(fù)蘇等外界因素有關(guān)；另一方面也與企業(yè)積極開展促銷、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、門店升級(jí)改造等內(nèi)因密切相關(guān)。

“我們八月份銷售有回暖跡象，主要是因?yàn)閺堃词且粋€(gè)旅游城市，8月迎來旅游業(yè)的一波高峰，超市客流量增加了”。新樂超市董事長(zhǎng)李玲告訴《第三只眼看零售》。

促銷拉動(dòng)銷售 不促銷，沒銷售

今年8月，不同超市銷售數(shù)據(jù)因其所在區(qū)域不同而呈現(xiàn)差異性，這使得企業(yè)決策者對(duì)于其市場(chǎng)冷暖的判斷有所不同。

以北京為例，北京超市發(fā)一位負(fù)責(zé)人告訴《第三只眼看零售》，目前超市發(fā)客流下降趨勢(shì)有所緩和，客單價(jià)還是保持增長(zhǎng)的狀態(tài)，預(yù)計(jì)8、9月份的整體銷售同比持平。

濮陽綠城的數(shù)據(jù)顯示，公司8月份銷售有接近雙位數(shù)的增長(zhǎng)，主要原因是促銷拉動(dòng)以及門店改造釋放的紅利。

廣州西亞興安超市8月份環(huán)比增長(zhǎng)7%，這是由于學(xué)生開學(xué)帶來的銷售增長(zhǎng)。據(jù)了解，西亞興安超市有20%的門店是校園店。

江蘇大統(tǒng)華超市一位高管表示，公司8月份銷售同比和環(huán)比的數(shù)據(jù)整體平穩(wěn)，有一部分因素是公司“818”促銷拉動(dòng)客流。但9月份市場(chǎng)比較疲軟，去年中秋節(jié)在9月份，而今年中秋節(jié)是10月1日，中秋節(jié)的時(shí)間差因素導(dǎo)致9月銷售同比下滑。

零售專家葉耀庭告訴《第三只眼看零售》，華東大部分超市8月份銷售出現(xiàn)個(gè)位數(shù)的下降，主要原因是工廠開工不足，人口回流到內(nèi)地，客流下降導(dǎo)致。從品類上來看，8-9月生鮮商品普遍只有個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，食品百貨類下降。

在成都市場(chǎng)，《第三只眼看零售》了解到，除了沃爾瑪保持同比不變，盒馬鮮生同比有15%的增長(zhǎng)之外，大多數(shù)超市企業(yè)在食品品類都出現(xiàn)不同程度的下降，降幅最高的甚至達(dá)到30%。

一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是，8月份由于超市為了沖擊業(yè)績(jī)而密集開展促銷，導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生“薅羊毛”的心態(tài)，即有活動(dòng)便有銷售，而沒有活動(dòng)銷售立馬下降。另外，由于大量的促銷，導(dǎo)致企業(yè)毛利率也有所下降。

這個(gè)中秋有點(diǎn)冷 第四季度不樂觀

今年中秋、國(guó)慶雙節(jié)合一，再加上今年春節(jié)的送禮需求因?yàn)橐咔楸粔褐疲虼擞袠I(yè)內(nèi)人士判斷，今年中秋節(jié)如同“過年”，會(huì)有一波禮品銷售的行情。

但從各個(gè)企業(yè)的禮品銷售情況來看，上述想法可能會(huì)落空，中秋節(jié)禮品銷售可能難達(dá)預(yù)期。

萊豐網(wǎng)董事長(zhǎng)潘書建告訴《第三只眼看零售》，萊豐網(wǎng)禮品銷售下滑很大，我們幾乎放棄了主打中秋禮品的想法。

超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，他不太看好禮品市場(chǎng)，因此公司今年新的禮品、禮盒陳列面積較小，在商品上也是精選了部分品種，沒有大力度推廣。

大統(tǒng)華超市一位高管表示，公司月餅銷售是增長(zhǎng)的，但至于其他禮品，如保健品、高檔滋補(bǔ)品、奶粉類、高端白酒基本出現(xiàn)下跌趨勢(shì)，顧客消費(fèi)更加理性，更加聚焦在民生商品。相比之下，生鮮整體增幅較大。

《第三只眼看零售》采訪發(fā)現(xiàn)，今年超市的月餅普遍銷售良好，大部分呈現(xiàn)雙位數(shù)的增長(zhǎng)，有的甚至高達(dá)40%。

我們分析認(rèn)為，高端禮品受到?jīng)_擊，消費(fèi)者送禮回歸理性，而作為表達(dá)中秋慰問心意的月餅就成為了搶手貨。

對(duì)于最后一個(gè)季度的市場(chǎng)情況，多位超市經(jīng)營(yíng)者表示不樂觀。一是經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心疫情的復(fù)發(fā)；二是各類新渠道、新業(yè)態(tài)持續(xù)切割超市份額；三是消費(fèi)者更加理性，追求商品性價(jià)比。

“競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，‘三劍客’對(duì)我們的超市形成了合圍之勢(shì)，慢慢稀釋我們的客流，這還不算樸樸超市、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生等線上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。一位廣州商業(yè)人士告訴《第三只眼看零售》。

上述商業(yè)人士所謂的“三劍客”是指錢大媽、百果園、美宜佳這三個(gè)社區(qū)商業(yè)品牌，分別切割超市的生鮮、水果和日用品的對(duì)應(yīng)客流。