據(jù)羅戈網(wǎng).物流沙龍了解，9月12日，百勝中國長沙物流中心開倉儀式在長沙經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)舉辦。今后，百勝中國旗下品牌在湖南及周邊地區(qū)的物流響應效率將大幅提升，食材路途運輸時間也將隨之減少。

百勝中國長沙物流中心占地63畝，總建筑面積22000余平方米。根據(jù)不同食材的存儲需求，冷庫采用多區(qū)間溫度控制，有效保證冷鏈物流存儲過程的食品品質(zhì)。配送區(qū)域覆蓋湖南、江西中西部93個城市430余家餐廳。

作為中國最大的餐飲連鎖企業(yè)，百勝中國在全國1300多個城鎮(zhèn)經(jīng)營著8700多家餐廳，在全國設立并管理23個物流中心和3個整合中心。2018年貨物吞吐量達到1.15億箱，年配送里程數(shù)超過6700萬公里，相當于繞地球1672圈。

據(jù)介紹，百勝中國長沙物流中心擁有集電子化WMS倉儲管理系統(tǒng)、TMS運輸管理系統(tǒng)、IOT物聯(lián)網(wǎng)技術等多系統(tǒng)于一體的智慧物聯(lián)平臺。在該信息平臺上，不僅可以隨時查看任意一款食材從供應商到物流中心再到餐廳的路徑和時間，還能實時追蹤在途冷鏈車輛內(nèi)產(chǎn)品和環(huán)境溫度、倉儲冷凍庫和冷藏庫環(huán)境溫度。

百勝中國一直倡導可持續(xù)發(fā)展。該物流中心倉庫內(nèi)所有的照明均為LED燈，較傳統(tǒng)照明可節(jié)省約75%的能耗。冷庫采用了當下行業(yè)領先的二氧化碳制冷系統(tǒng)，擁有卓越的環(huán)保性。

在空間利用方面，該物流中心采用了穿梭式貨架、雙深度貨架等行業(yè)領先的高效貨架類型。既有效提升了倉庫的空間利用率，又便于貨物的存取。

入華32年，以肯德基和必勝客為雙驅(qū)動的百勝中國發(fā)展一直很穩(wěn)健。百盛中國根據(jù)飲食習慣，不斷推出符合國人口味的產(chǎn)品，并深耕本土供應鏈。百勝中國投入了大量資源，并引入世界一流的管理經(jīng)驗，建立了一套先進成熟的供應鏈管理體系，包括從供應商及上游管理、物流配送管理，到餐廳管理。目前，中國餐飲市場已經(jīng)邁入四萬億市場規(guī)模的新時代，餐飲行業(yè)格局不斷變化，創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)，孕育著新的發(fā)展機遇。

7月31日，百勝中國發(fā)布其2019財年第二季度財報。財報數(shù)據(jù)顯示，百勝中國二季度凈利潤1.78億美元，銷售額21.2億美元，同比增長3%。百勝中國也更新了其2019財年的目標：新開門店數(shù)量將在800至850家之間。財報同時顯示，百勝中國同店銷售額同比增長4%，其中，肯德基增長5%，必勝客增加1%。